https://btc-e.nz/ Это некое усредненное.
Смотрим ордера на покупку и ордера на продажу.
Конечно, это не есть истина - ордера могут быть по совсем разным ценам. В теории проще простого поставить, скажем, на 15М ордеров на покупку по 1000 при цене в 1800. Оно и будет висеть мертвым грузом. Но при этом эти 15М нужно иметь замороженным. Или хотя бы маржу. Так что какой-ни какой, а индикатор.